Имбирный чай

Имбирь – любимая в нашей стране восточная пряность, которая нашла применение не только в кулинарии. Его используют для приготовления вкусного и ароматного имбирного чая, который активно используется для оздоровления организма и для похудения. Различают два вида имбиря, черный имеет терпкий вкус и аромат, а белая пряность более мягкая и нежная. Корень имеет слегка желтоватый цвет, он часто используется в сыром или молотом виде.

Польза чая с имбирем

В восточной медицине чай с имбирем считается универсальным лекарственным средством натурального происхождения. Он провоцирует выработку защитной энергии, которая согревает организм изнутри, не позволяя простуде, гриппу и другим вирусным заболеваниям развиваться.

Важная функция имбиря – повышение иммунитета. В этой уникальной пряности содержатся витамины (С, В, А), микроэлементы (калий, натрий, фосфор, цинк, кальций, магний, железо), аминокислоты.

Часто этот чай применяется для облегчения симптомов простудных заболеваний, стимуляции обмена веществ, улучшения кровообращения и расстройствах пищеварения. Польза напитка состоит в тонизирующем, отхаркивающем, согревающем, потогонном и обезболивающем действии.

Имбирный чай приносит пользу при невралгии, психических расстройствах, депрессивных состояниях, апатии и тревоге, кожных заболеваниях.

Имбирный чай

Существует множество рецептов этого вкусного и полезного напитка, они дополняются уникальными свойствами других ингредиентов. Его можно заваривать кипящей водой или кипятить, настаивать и замачивать измельченные кусочки имбиря. Но в любом случае чай получается полезным и вкусным.

Классический рецепт

Способов, как заваривать чай с имбирем, немало. Например, в Индии шаманы литром воды заливали измельченный корень, размером с большой палец. Эта пропорция считалась наиболее оптимальной для получения напитка хорошей концентрации. Для дополнительного действия в него можно добавлять черный молотый перец и кипятить смесь 10 минут.

После того, как она немного остынет, в жидкость добавляют лимонный сок и сахар. Это отличный рецепт от простудных заболеваний.

Тонизирующий чай

Тонизирующий напиток можно получить, если смешать столовую ложку измельченного корня с лимонным соком в пропорции 1:2, добавить чайную ложку свежего меда и ¼ стакана холодной воды. Затем смесь заливается ¾ стакана крутого кипятка и оставляется на 5 минут. Этот рецепт приготовления позволяет сохранить все полезные свойства пряности.

Чай для похудения

Рецепт чая с имбирем для похудения звучит следующим образом. Заваривается чай с имбирем по классическому рецепту, слегка остужается. Из лимона или апельсина выжимается сок, смешивается с чаем. Можно для вкуса добавить каплю меда. Острый вкус имбиря отлично сочетается с кислинкой цитруса, чай приобретает удивительный аромат.  Чай с имбирем и лимоном считается лучшим средством для поддержания веса.

Имбирный чай с чесноком

Это отличный напиток для похудения, который пользуется заслуженной популярностью. Но он больше подходит людям, которые любят чеснок, поскольку вкус получается весьма специфическим. В кипящий имбирный чай, приготовленный по классическому рецепту, опускается чуть размятая головка чеснока. Смесь вываривается на медленном огне порядка 5-10 минут, после чего чеснок удаляется.

Это снадобье способствует удаления холестериновых бляшек, улучшению метаболизма и, соответственно, ускоряет сжигание жировых отложений.

Имбирный чай с корицей

Корично-имбирный чай зарекомендовал себя как хороший вариант для избавления от лишних килограмм. Его можно готовить в двух вариациях. В готовый чай добавляется палочка корицы, смесь настаивается в течение 20 минут. Если палочки нет, можно использовать коричный порошок. Тертый имбирь смешивается с готовым порошком корицы в пропорции 1:4, заваривается стаканом кипятка и настаивается 15-20 минут.

Имбирный чай для похудения

Многие считают, что имбирь – прекрасное средство для похудения. Другие утверждают, что никаких доказанных данных, что пряность помогает снизить вес, нет. Тем не менее, имбирный чай способствует нормализации веса по следующим причинам.

1. Этот напиток стимулирует процесс пищеварения, повышая уровень производства фермента липазы, который способствуем усвоению жиров. Это приводит к тому, что жиры полностью усваиваются, не откладываясь в организме в виде запасов на боках и животе.
2. Имбирный чай способствует преобразованию мальтозы и сахарозы в полезные вещества, которые позволяют происходить нормальным процессам в организме.
3. Пряность предотвращает отложение плохого холестерина в печени, снижая уровень сывороточного и печеночного вещества.
4. Употребление корня имбиря позволяет устранить нарушения пищеварительного тракта, что напрямую влияет на индекс массы тела.

В целом, имбирный чай показан тем, кто следит за своим весом и желает ускорить обмен веществ, что приведет к эффективному похудению. Это обеспечивается нахождением в составе веществ шогаола и гингерола, которые придают этому удивительному продукту жгучий привкус.

Корень имбиря помогает сохранять не только здоровье, но и молодость. Поэтому пряность обязательно должна присутствовать в рационе человека, который заботится о своем будущем.

Еще одно необычное свойство имбиря заключается в том, что он позволяет снизить аппетит. Чудесный чай рекомендуется пить во время повышенной тревожности и стрессовых ситуациях. Именно напряженные периоды связаны с повышенным потреблением сладостей, часто люди просто заедают свои проблемы. Имбирный чай расслабляет и дарит спокойствие, поскольку содержит огромное количество антиоксидантов.

Когда и сколько пить чай с имбирем

Имбирь для похудения применяется по-разному. Чистый корень можно натереть на терке и добавлять в различные блюда в качестве приправы, он отлично сочетается со свежими и тушеными овощами, многие просто жуют кусочек имбиря в промежутках между основными приемами пищи. Можно его приправлять растительным маслом и лимонным соком и употреблять до еды.

Часто практикуются разгрузочные дни, проводимые на салатах с имбирем, его в этом случае смешивают с корнем сельдерея и лимонным соком. Но наибольшей популярностью для похудения пользуется именно имбирный чай.

Здесь очень важно не только правильно заваривать снадобье, но и употреблять его. Для этого необходимо придерживаться следующих правил.

1. Поскольку чай обладает отличным тонизирующим эффектом, его желательно пить в первой половине дня.
2. На один прием принимать не более 100 мл снадобья. Безопасное количество на день – не более 4 г. Для беременных дозировка составляет – 1 г с сутки.
3. Можно заваривать 2 л термос чая и употреблять в течение дня. В целях похудения лучше употреблять напиток перед едой для снижения чувства голода.

Советы

Имбирь хранить следует в холодильнике, свежий корень лучше не хранить дольше недели. В противном случае он теряет свою пользу. В морозилке он хранится не более трех месяцев, его плотно обматывают пищевой пленкой.

Свежий продукт можно заменить на молотый, столовая ложка тертого корня соответствует 1/8 чайной ложки молотой пряности. Но для имбирного чая его применять не рекомендуется, он не настолько эффективен, как свежий корень.

По отзывам об имбирном чае, он часто применяется для облегчения симптомов тошноты с утра и укачивания. Пьют его маленькими глоточками.

Противопоказания

При покупке имбиря стоит особое внимание обращать на качество продукта. Покупая готовый чай в магазинах, аптеке или интернете, следует ознакомиться с составом. В нем не должно быть посторонних примесей. Если имеются дополнительные ингредиенты, нужно проконсультироваться с врачом по поводу безопасности его применения.

Следует учесть, что имбирь имеет ряд побочных эффектов. Часто его употребление вызывает тошноту и раздражение ротовой полости, пищевода и кишечника, провоцирует изжогу. Не стоит сразу вводить этот продукт в большом количестве в рацион.

Не рекомендуется употреблять корень этой пряности вместе с аспирином и аналогичными средствами, поскольку он тоже имеет свойство разжижать кровь. Несмотря на то, что корень имбиря сам по себе безопасен, он имеет ряд противопоказаний. При неправильном применении он способен вызвать понос или расстройство кишечника. Если трудно переносить жгучий вкус пряности, ее можно употреблять в капсулах, они отлично заменяют чай.

К противопоказаниям к применению имбиря для похудения относятся следующие проблемы со здоровьем:

• Аллергические реакции на продукт или иные компоненты чая;
• Заболевания печени;
• Сердечные проблемы;
• Язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
• Заболевания женских половых органов;
• Беременность и период лактации.

При отсутствии противопоказаний и побочных эффектов, можно свободно употреблять имбирный чай, который позволяет худеть легко и с удовольствием!