Банан — калорийность и пищевая ценность фрукта

Банан — полезный и сытный фрукт, который неизменно остается доступным по цене. Какой калорийностью обладает продукт, можно ли похудеть на банановой диете — рассмотрим в статье.

Сколько калорий в бананах разных видов?

Многие женщины, решая похудеть, рассматривают в первую очередь фруктовые диеты. Это вкусно, полезно, кроме того, фрукты содержат относительно мало калорий и не наносят ущерба фигуре, даже если употреблять их часто и помногу. Бананы же отличаются еще и ценовой доступностью — поэтому часто выбор падает именно на них.

Рассмотрим, насколько калорийным является данный фрукт.

Сто граммов спелого банана содержат 96 калорий. Однако необходимо учитывать, что средний по размерам фрукт, очищенный от кожуры, весит меньше — всего 70 – 80 граммов. Соответственно, и калорийность его понижается — она составляет всего от 60 до 70 калорий.

Немного более калорийны перезрелые бананы — их легко отличить по насыщенно-желтой кожуре, уже начавшей темнеть, и повышенному количеству черных «точек» внутри самой мякоти. Сто граммов такого фрукта содержат от 100 до 120 калорий. Повышенно калорийным считается и недозрелый, слегка зеленоватый продукт — 108 калорий на сто граммов.

Однако бананы бывают не только свежими. Большой популярностью пользуются сушеные разновидности, а также банановые чипсы. Те, кому приходилось лакомиться такими продуктами, наверняка отмечали удивительную сытность совсем небольшого количества сушеных и обработанных бананов.

Это обусловлено вполне естественными причинами — калорийность сушеных бананов и фруктовых чипсов в несколько раз превышает энергетическую ценность свежего фрукта! Так, сто граммов сушеных бананов дают организму от 280 до 300 калорий, а такое же количество чипсов содержит до 530 калорий.

Таким образом, выбор разновидности фрукта зависит главным образом от Ваших целей. Если Вам предстоит насыщенный день, и Вы не уверены, что успеете нормально пообедать, стоит взять с собой пакетик банановых чипсов или засушенных бананов — они дадут организму необходимую энергию. Если же речь идет о похудении, определенно стоит отдать предпочтение свежим фруктам — по сравнению с остальными разновидностями содержание калорий в них меньше всего.

Можно ли похудеть на бананах?

Итак, реально ли похудеть на банановой диете — или стоит выбрать что-то другое? Мнения женщин и диетологов на этот счет расходятся.

С одной стороны, мы только что узнали, что фрукт обладает весьма солидной калорийностью. Чтобы не превысить «дневную норму калорий», пришлось бы не только исключить из рациона все, кроме данного продукта, но и употреблять сами бананы в крайне ограниченных количествах.

С другой стороны, данные фрукты крайне полезны для здоровья и богаты ценными элементами. Важно отметить, что жиров в их составе почти не присутствует. Таким образом, даже внушительные банановые калории не откладываются в «запасники» организма, а быстро перерабатываются в энергию.

Разумнее всего выбрать для похудения диету, основанную на каком-то другом продукте — но оставить в своем ежедневном меню хотя бы один-два банана.

• Во-первых, фрукты помогут удовлетворить потребность организма в полезных веществах, микроэлементах и витаминах — их пищевая ценность действительно очень велика.
• Во-вторых, калорийный продукт поможет удержаться от искушения бросить диету. Ощутив неожиданный и сильный приступ голода, не торопитесь набрасываться на сладкое или жирное. Лучше съешьте всего один фрукт, и уже через несколько минут организм почувствует себя совершенно сытым.
• В-третьих, бананы содержат огромное количество клетчатки. Таким образом, они эффективно регулируют обмен веществ — что является принципиально важным моментом при похудении. Ежедневное употребление одного-двух бананов позволит забыть о запорах и накоплении шлаков — организм будет выводить все лишние вещества быстро и без особых трудностей.

Пищевой состав банана и его польза для организма

Рассмотрим, какие именно вещества содержатся в составе обычного банана — и чем фрукт настолько полезен для организма?

• Больше всего в продукте углеводов. Их доля в ста граммах продукта — 21 грамм. Вслед за углеводами идут белки, составляющие 1,5 грамма на то же количество, и наименьшую долю занимают жиры — всего 0,5 граммов.
• Мякоть спелого фрукта содержит очень много воды — 71 грамм на сто граммов продукта. Таким образом, ежедневное употребление данного фрукта поможет поддержать водный баланс в организме.
• Продукт содержит до 1,7 граммов пищевых волокон — или клетчатки, отвечающей за регулирование обмена веществ и быстрый вывод шлаков из организма. Спелые бананы незаменимы, когда требуется наладить четкий режим работы кишечника.

Бананы являются ценнейшим источником полезных микроэлементов и витаминов. В частности, в ста граммах продукта содержится до 10 мг витаминов С и В9, 0,4 мг витамина Е. Кроме того, в состав фрукта входит каротин, особенно необходимый для здоровья волос, кожи и ногтей, витамины К, РР и А.

Бананы богаты природными сахарами — в них присутствуют одновременно глюкоза, фруктоза и сахароза. Это делает фрукт просто незаменимым при интенсивных физических нагрузках. Полезен фрукт и для работы мозга, обязательно он должен присутствовать в меню диабетиков.

Доказано, что бананы способствуют повышению настроения. Дело в том, что в них содержится вещество триптофан — в организме оно перерабатывается в серотонин, отвечающий за прилив радости, уверенности в себе. Продукт очень полезен в холодное время года, когда большинство людей страдает сезонной хандрой от недостатка солнечного света.

Какие микроэлементы входят в состав данного продукта? Прежде всего, фрукт чрезвычайно насыщен калием — 348 мг на 100 граммов. В мякоти присутствуют фтор и селен, железо и цинк, а также марганец. Продукт содержит много кальция — до 12 мг, также в нем есть фосфор, важный для развития костной ткани — до 28 мг.

Подводя итог, рассмотрим, в чем именно выражается практическая польза бананов?

• Укрепление сердечно-сосудистой системы. Данный полезный аспект обусловлен приведенным высоким содержанием калия, а также тем, что в банане практически отсутствуют жиры. Фрукт снижает уровень холестерина, укрепляет стенки сосудов.
• Продукт обладает успокаивающим и противовоспалительным действием для раздраженного желудка и кишечника. Спелые бананы можно употреблять даже при энтеритах, поскольку они действенно устраняют неприятные ощущения и способствуют быстрому налаживанию работы кишечника.
• Вода и клетчатка в составе продукта эффективно помогают при запорах — снимают отечность, нормализуют процесс выведения лишних веществ из организма.
• Фрукт положительно воздействует на нервную систему. Бананы не только помогают бороться со стрессами, но и улучшают качество сна — наряду с травяными отварами фрукт оказывает прекрасное умиротворяющее воздействие.
• Укрепление иммунитета. Повышенное содержание витаминов С и А в бананах делают их отличными помощниками в борьбе с простудой. Регулярное употребление данного продукта служит действенной профилактикой сезонных вирусов ОРВИ и гриппа, а также помогает справиться с уже возникшим заболеванием.