Кофе для похудения

Подбирая диету для похудения, мы хотим, чтобы она была как можно комфортнее, не заставляла отказываться от всего привычного рациона. Практика показывает, что эффективно похудеть помогает кофе — почему, как это происходит?

Почему от кофе можно похудеть?

Чтобы понять, почему кофейный напиток оказывает заметный похудательный эффект, нужно внимательно присмотреться к его составу. Разновидностей кофе существует довольно много — но все они так или иначе содержат следующие вещества:

• Кофеин, гуарана — они активизируют обменный процесс в организме, заставляя его быстрее выводить шлаки. Полезные вещества стимулируют прилив энергии. Организм, работая в усиленном темпе, начинает сжигать собственные жировые запасы для восполнения ресурсов. Многим людям назначают даже кофеин в таблетках.
• Зеленый чай — этот компонент содержит немало полезных микроэлементов, витаминов. Кроме того, зеленый чай является одним из самых действенных очищающих напитков — он насыщает организм кислородом, избавляет от токсинов, улучшает работу кишечника, почек.

Яркая особенность кофейного напитка — то, что у большинства людей он приглушает чувство голода. Конечно, кофейная диета не подразумевает полного отказа от всех остальных продуктов — напиток становится только ценным дополнением к здоровому умеренному питанию. Он снижает стресс для организма, помогает не «сорваться» в процессе похудения, не съесть больше, чем разрешается диетической программой.

Как правильно употреблять?

Чтобы продукт принес максимальную пользу, не причинил организму вреда, нужно знать, в каких количествах его разрешается употреблять — и когда это лучше делать.

Максимальное количество разрешенного кофе за день для каждого индивидуально. Однако диетологи советуют употреблять не меньше трех чашек в день. Так напиток сможет оказать целенаправленное воздействие на организм, поможет сжечь лишние жиры. Некоторые люди могут без вреда для здоровья выпить четыре, пять, даже шесть чашек за сутки. Выбирать свою личную норму следует, исходя из собственных физических ощущений. Но тем не менее больше шести раз в день пить кофе не рекомендуется — это может негативно отразиться на работе сердца, кровеносной системы.

Когда можно пить кофе? Лучше всего делать это вскоре после еды — но не раньше, чем через полчаса. Дело в том, что кофейный напиток, выпитый сразу же после завтрака или обеда, не позволит пище как следует перевариться, сразу же отправит ее в нижние отделы кишечника — а значит, организм не получит полноценной дозы витаминов, микроэлементов.

Кроме того, пить кофе не рекомендуется перед сном — Вы слишком взбодритесь, Вам будет сложно уснуть. Постарайтесь, чтобы промежуток между последней чашкой и отходом ко сну составлял не менее трех часов.

А вот пить кофе перед прогулками или физическими тренировками не только можно — прямо показано диетологами. В таком случае ускоренное расщепление жиров, обменные процессы запускаются прямо перед физической нагрузкой — соответственно, упражнения приносят гораздо больший эффект, чем обычно.

Калорийность: какова энергетическая ценность разных видов напитка?

Кофе — признанный диетический продукт. Однако это не означает, что напиток совершенно не содержит калорий — конечно, в нем есть определенные показатели калорийности, причем они сильно зависят от того, какой именно кофе Вы предпочитаете пить.

• Обычный натуральный черный кофе содержит 2 калории в ста граммах продукта.
• Чашка кофейного напитка, рассчитанная на 250 миллилитров, будет содержать все те же 2 калории.
• В чашке капучино содержится около 12 калорий.
• Латте без сахара содержит 95 калорий.
• В чашке кофе мокка может находиться от 330 до 360 калорий — это зависит еще и от способа приготовления.

Если Вы любите пить кофе с молоком, то необходимо учитывать, что в данном случае к калорийности кофе добавится еще калорийность молока. К примеру, в одной столовой ложке нежирного двухпроцентного молока содержится 9 калорий. Это означает, что если добавить его к двухкалорийному черному кофе американо, то в итоге напиток будет содержать уже 11 калорий.

То же самое касается и сахара. Если традиционный черный кофе содержит всего пару калорий, то энергетическая ценность одной ложки сахара составляет около 50 калорий. Соответственно, при подсчете калорийности своего напитка нужно учитывать энергетическую ценность обеих его составляющих.

Часто в кофе добавляют ложечку меда, который считается диетическим продуктом. Но при этом снова нужно учитывать, что определенное количество калорий мед все же содержит — не меньше 100 кал на одну большую ложку. Еще более калорийными являются сладкие сливки — от 15 до 60 кал в зависимости от жирности.

Какие разновидности напитка лучше всего подходят для диеты?

Какой кофе лучше всего пить, если Вашей целью является похудение, а не просто наслаждение приятным вкусом напитка?

Прежде всего, нужно сразу запомнить одно правило — диетический кофе должен быть исключительно натуральным, в зернах. Быстрорастворимые разновидности категорически не подходят для постоянного употребления. В первую очередь это обусловлено тем, что такой напиток раздражает слизистые оболочки желудка — и может привести к гастритам и язве, особенно если учесть, что употреблять его рекомендуется на голодный желудок.

Натуральный кофе в зернах Вы можете выбирать, исходя из своих личных предпочтений. Но максимальный результат горький напиток принесет, если употреблять его без сахара, без молока и тем более без сливок.

В предыдущем разделе мы узнали, что все эти добавки обладают повышенной энергетической ценностью — то есть, содержат немалое количество калорий. Соответственно, и похудательный эффект от них будет сниженным.

Однако разнообразить диетический кофе вкусными добавками все равно можно. Хорошее жиросжигающее действие оказывают горький шоколад, цитрусовая цедра и имбирь.

Полезные свойства

Итак, какими полезными свойствами обладает напиток из настоящих кофейных зерен?

• Кофе быстро расщепляет излишние жиры в организме, переводя их в энергию, а также выводит токсины и вредные вещества.
• Напиток стимулирует умственную деятельность и повышает работоспособность — как в физическом, так и в интеллектуальном плане.
• Регулярное употребление кофе перед едой понижает аппетит. Это помогает легче переносить диетические ограничения в еде — организм насыщается меньшими порциями пищи, и не возникает искушения махнуть на похудение рукой и съесть что-нибудь из «запретного» списка.
• Доказано, что напиток может если не заменить собой сладкое, то по крайней мере сильно снизить потребность в конфетах, сахаре и пирожных. Это также способствует успешному похудению.
• Кофе заряжает организм энергией — поэтому его советуют выпивать перед тренировками в спортзале. Желудок остается пустым — но при этом Вы чувствуете прилив сил и гораздо проще справляетесь с привычными нагрузками.
• И наконец, качественный напиток положительно отражается на внешности — улучшает цвет лица и состояние кожи, укрепляет волосы.

Кому нельзя худеть при помощи кофе?

Размышляя, не попробовать ли для похудения диету с употреблением кофе, нужно знать и о противопоказаниях — горький напиток можно пить далеко не всем.

• Во-первых, кофе противопоказан при повышенном давлении или сердечных заболеваниях. Он ускоряет кровообращение — поэтому может привести к гипертонии, учащению сердечного ритма и даже инфарктам и инсультам.
• Во-вторых, употреблять его не рекомендуется при проблемах с почками. Напиток является сильным мочегонным средством, и при некоторых заболеваниях избыток кофе может привести к полному «вымыванию» из организма большей части полезных веществ.
• Разумеется, садиться на кофейную диету запрещено беременным и кормящим женщинам — это может ударить не только по их состоянию, но и по здоровью малыша.
• С осторожностью относиться к кофейному напитку советуют язвенникам и тем, кто страдает от хронических недугов пищеварительной системы. Хотя натуральный напиток не раздражает слизистых, он все равно может послужить причиной очередного обострения.
• И наконец, кофе противопоказан людям, страдающим от нервных заболеваний. Поскольку напиток вызывает прилив энергии, при психических проблемах это может привести в лучшем случае к бессонницам, а в худшем — к повышенной возбудимости и неврозам.